La Paz, 19 de noviembre de 2025 (ABI).– La Agencia Boliviana de Energía Nuclear (ABEN) y la Federación Nacional en Camélidos de Alta Genética exploran el uso de la irradiación gamma para fortalecer la exportación de carne de camélidos.
"Esto puede garantizar el cumplimiento de estándares internacionales de calidad, fortalecer la presencia de la carne de llama en mercados exigentes y abrir oportunidades en nuevos destinos comerciales", afirmó el presidente de la federación, Wilfredo Chambi, citado en una nota de prensa de la ABEN.
El dirigente visitó las instalaciones del Centro Multipropósito de Irradiación (CMI), componente del Centro de Investigación y Desarrollo de la Tecnología Nuclear (CIDTN), emplazado en el Distrito 8 de la ciudad de El Alto.
En el recorrido, Chambi expresó su interés en comprender cómo esta tecnología puede convertirse en un instrumento clave para impulsar la exportación de carne de camélidos, un producto emblemático de la ganadería de altura.
El equipo técnico del CMI presentó de primera mano la capacidad operativa del Irradiador Industrial y del Irradiador Autoblindado, tecnologías de última generación que fortalecen la inocuidad, calidad sanitaria y competitividad de los productos bolivianos destinados a mercados internacionales.
Estos sistemas permiten el tratamiento uniforme de grandes volúmenes de mercancías, optimizando procesos y aportando un valor agregado a la producción boliviana.
El CMI es la primera instalación boliviana en implementar la tecnología de irradiación gamma con fines pacíficos, puesta al servicio y al desarrollo nacional.
Esta tecnología apoya a la industria boliviana mediante diversos servicios que abarcan la irradiación de alimentos, productos farmacéuticos, hemocomponentes y material genético, contribuyendo de manera directa a la seguridad sanitaria, alimentaria y la competitividad industrial del país.
nj/MEGB
