El Observatorio Agroambiental y Productivo (OAP), del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), emitió este viernes la lista de precios promedio de los principales alimentos para la canasta familiar al 31 de diciembre, en el eje central del país, entre ellos las carnes de cerdo, pollo y res.
Según el reporte, en La Paz, la arroba de papa mediana “huaycha” está en Bs 38; la libra de tomate mediano a Bs 2,25; las cuartillas de cabeza de cebolla a Bs 8, de zanahoria a Bs 8, de arveja a Bs 24, de haba grande a Bs 13 y de pimentón a Bs 19.
En cuanto a carnes, la de pollo entero eviscerado a Bs 13,43 el kilogramo (Kg); la pierna de cerdo a Bs 24,50 el Kg; la chuleta de cerdo a Bs 26 el Kg; la chuleta de res a Bs 31 el Kg; la cabeza de lomo de res a Bs 42 el Kg.
En Cochabamba, la arroba de papa mediana “huaycha” cuesta a Bs 38; la libra de tomate mediano a Bs 1,67; las cuartillas de cabeza de cebolla a Bs 8, de zanahoria a Bs 7, de arveja a Bs 18, de haba grande a Bs 8 y de pimentón Bs 15.
Respecto a carnes, la de pollo entero eviscerado a Bs 12,40 el Kg, pierna de cerdo a Bs 24 el Kg, chuleta de cerdo a Bs 24 el kg, chuleta de res a Bs 32 el Kg, cabeza de lomo de res a Bs 38 el Kg.
En Santa Cruz, la arroba de papa mediana “huaycha” tiene un precio de Bs 44,75; la libra de tomate mediano Bs 2,27; las cuartillas de cabeza de cebolla Bs 6, de zanahoria Bs 10, de arveja Bs 24, de haba grande Bs 16 y de pimentón Bs 10,91.
En tanto, en carnes, la de pollo entero eviscerado está a Bs 13 el Kg, pierna de cerdo a Bs 23 el Kg, chuleta de cerdo a Bs 26,50 el Kg, chuleta de res a Bs 30 el Kg y cabeza de lomo de res a Bs 38 el Kg, de acuerdo con el OAP.