Unas 133 muestras clasificaron en la etapa de catación y preselección de la VII versión del "Torneo Nacional Taza de Calidad Café Presidencial" 2021, que es organizado e impulsado por el Gobierno con la finalidad de mejorar la producción y comercialización de ese producto.
"De la etapa de preselección, los clasificados son 133 muestras, de un total de 261. Este número ha superado las expectativas de los catadores a nivel nacional, son muestras de los participantes de diferentes productores cafetaleros", indica una nota institucional.
Según ese reporte, los cafés especiales que fueron clasificados para la etapa de calificación por el jurado nacional, son aquellos que superaron el puntaje de 84. Los seleccionados serán informados mediante nota escrita a partir de la fecha, por el Consejo Nacional de Café.
"Asimismo, se publicará en distintos medios de comunicación, para conocimiento de nuestros hermanos productores. Los clasificados, posterior a su notificación, deberán consolidar sus microlotes en la planta de Anproca, en la ciudad de El Alto", señala la nota.
Ahora, el área de Comercialización y Calidad del Programa de Café de la Institución Pública Desconcentrada Soberanía Alimentaria (IPDSA) del Ministerio de Desarrollo Rural trabajará en coordinación con el Consejo Nacional de Café, para la etapa nacional en el municipio de Yapacaní del departamento de Santa Cruz.
Para esto se realizarán distintas actividades, como la primera "Feria Nacional de Café", que se llevará a cabo en ciudad de La Paz y las "Cafeterías de nuestra ciudad", que se desarrollará el 19 de octubre, en la plaza San Francisco de esa urbe.
La VII versión del "Torneo Nacional Taza de Calidad Café Presidencial" 2021 fue inaugurada el miércoles de la semana pasada por autoridades gubernamentales y productores, con la catación y preselección de 261 muestras.