La Paz, 18 de junio de 2024 (ABI). – Un operativo de control decomisó este martes en La Paz 95 kilos de salchichas y embutidos en mal estado, 70 bolsas de pan en estado de descomposición y aderezos con fecha de consumo expirada, informó la responsable de la Unidad de Derechos y Defensa al Consumidor, Nathaly Solari.
“Hemos realizado el control en el macro distrito de Cotahuma. Lamentamos que la población tenga que ver estos productos con moho, en estado de descomposición y, en muchos casos, sin registro sanitario”, explicó.
Durante el operativo realizado, junto a la Intendencia Municipal, 70 actividades económicas fueron intervenidas.
“Toda salchicha que se encuentre en mal estado va a ser directamente decomisada y desechada. No hay opción de que puedan ser recuperadas”, aseguró.
Solari informó que el expendio de productos en mal estado será sancionado hasta con la suspensión de la actividad económica, pues atentan contra la salud pública.
El Ministerio de Salud presentó el listado de 42 empresas a nivel nacional que fueron certificadas para comercializar salchichas en la fiesta de San Juan.
Al momento de comprar, la población debe verificar que el empaque no debe tener aire y menos contar con algún líquido.
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