La Paz, 29 de abril de 2026 (ABI). – La comunidad de Berque, en el municipio de Villazón, Potosí —reconocida como capital de la alfarería— cuenta con un nuevo restaurante turístico entregado en calidad de resguardo y custodia por el Ministerio de Turismo Sostenible, Culturas, Folklore y Gastronomía, como parte del fortalecimiento del circuito turístico del sur del país.
El acto se llevó a cabo el martes con la participación de la ministra de Turismo, Cinthya Yañez; la representante de CAF, Sandra Mendoza; el alcalde de Villazón, Juan Navia Llanos; y el presidente del Concejo Municipal, Rubén Choque García.
El proyecto forma parte del denominado “Circuito Oeste” y se integra al destino Salar de Uyuni y Lagunas de Colores, con el objetivo de transformar el paso de visitantes por el sur de Potosí en una experiencia con mayor permanencia y dinamismo económico.
Según información oficial, la obra demandó una inversión de Bs 7.067.281,08, financiada por el Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe (CAF), junto con una contraparte del Gobierno Autónomo Municipal de Villazón. El restaurante se levanta sobre 700 metros cuadrados y destaca por un diseño inspirado en la tradición alfarera de Berque.
Durante el acto, la ministra Yañez señaló que el proyecto fue concebido en la anterior gestión, aunque la actual administración efectuó el seguimiento técnico y la verificación de su ejecución.
“Este restaurante no es una obra aislada, sino parte del destino Salar de Uyuni y Lagunas de Colores. Este destino estrella ha crecido en número de visitantes, y queremos que ese crecimiento vaya de la mano con mejores servicios en ruta”, afirmó.
La autoridad añadió que el desafío apunta a consolidar la ruta turística, elevar la calidad de atención y generar mayores beneficios para el territorio.
En la misma línea, la representante de la CAF, Sandra Mendoza, destacó el rol de la entidad como socio estratégico y ratificó su compromiso con proyectos vinculados al turismo como motor de inclusión social, empleo y desarrollo económico.
El complejo cuenta con comedor principal, bar, cocina profesional, área administrativa y sanitarios. También incorpora espacios de interacción cultural como un patio para demostraciones de artesanía y una tienda tipo “show room” para la venta de alfarería.
Entre sus principales atractivos figura una terraza mirador, áreas verdes y un spa de barroterapia, que busca aprovechar la vocación natural de la zona.
De acuerdo con las autoridades, el espacio permitirá a los visitantes conocer de cerca el proceso de elaboración de vasijas y piezas de barro, una de las tradiciones más representativas de Berque, en un entorno que combina cultura, paisaje y turismo en un escenario conocido como “espejo natural”, donde el cielo y la tierra se reflejan y generan la sensación de caminar sobre las nubes.
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