La Paz, 9 de octubre de 2026 (ABI). – En el marco del Día Mundial del Huevo, productores y nutricionistas invitan a participar este viernes en el “apthapi de huevo más grande de Bolivia”, que se realizará en la plaza Camacho de la ciudad de La Paz.
En conmemoración a esta fecha, con el apoyo de la Universidad Mayor de San Andrés y otras instituciones, la Asociación Nacional de Avicultores y la Asociación de Avicultores (ADA) de Santa Cruz organizaron dos actividades en las ciudades de La Paz y Santa Cruz, con el slogan “El huevo, la mejor proteína”.
En el parque de Los Mangales, ubicado en El Palmar Radial 19, entre tercer y cuarto Anillo de la ciudad de Santa Cruz, se conmemora la fecha con una Master Class de Zumba, una charla nutricional sobre por qué es el huevo la mejor proteína y una feria interactiva de recetas prácticas, a partir de las 08.00.
“Será una jornada para disfrutar, aprender y celebrar juntos los beneficios del huevo”, resaltó ADA.
Mientras que el presidente de ADA, Enzo Landívar, en contacto con Bolivia Tv, invitó a la ciudanía a la plaza Camacho de la ciudad de La Paz al “apthapi de huevo más grande de Bolivia”, partir de las 10.30.
“Invitamos a participar de este hermoso evento. Para los productores de huevo este es un día importantísimo para hacer conocer las bondades de este alimento, en coordinación con las carrereas de nutrición de la universidad”, dijo.
De acuerdo con los datos de ADA, el consumo de huevo en Bolivia incrementó en los últimos años y en 2025 alcanzó a las 210 unidades por persona; no obstante, la ingesta de este alimento en el país todavía se encuentra por debajo del registrado en territorios vecinos como Argentina, con 322 unidades por persona al año; Brasil, con 241; Chile y Perú, con 232 cada uno.
“El huevo es la mejor proteína y nutriente natural y su costo es muy barato”, resaltó Landívar.
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