La Paz, 30 de septiembre de 2024 (ABI). – Con 21.782 toneladas métricas de arroz almacenadas en silos de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), el Gobierno nacional garantizó el abastecimiento del grano en lo que resta del año, e informó que empezó a descender el precio del kilo de la carne de pollo y de res que, por las amenazas de bloqueo, incrementó.
Así lo afirmaron las autoridades que integran el Comité de Seguridad Alimentaria, quienes en esta jornada evaluaron el estado de los precios de 25 productos principales de la canasta familiar de los bolivianos.
“Tenemos que dar tranquilidad a la sociedad porque los silos de Emapa en Beni, San Andrés, y en Yapacaní, en Santa Cruz, tienen 21.782 toneladas métricas almacenadas, cantidad suficiente a nivel de reserva estratégica para el país”, afirmó el viceministerio de Políticas de Industrialización, Luis Siles.
De igual manera, el sector productivo privado también tiene el “arroz garantizado para la presente gestión”.
Según el viceministro de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor, Jorge Silva, el precio del arroz fue el que más incremento sufrió en las últimas semanas producto de las amenazas de bloqueo de caminos de los seguidores de Evo Morales y el contrabando a la inversa.
Mientras Emapa vende la arroba de arroz en Bs 50, 50, en el mercado se lo encuentra hasta por encima de los Bs 100.
De acuerdo con Silva, no existe justificativo para que se haya registrado este incremento, por lo que anunció más controles para impedir mayor especulación.
Con ese fin, informó que desde este marte se activarán las operaciones de control de los Comités Interinstitucionales de Seguridad Alimentaria en las ciudades donde ya fueron constituidos.
El viceministro de Comercio Interno, Grover Lacoa, reveló que producto de las amenazas de bloqueo de seguidores de Morales, que fue suspendido, se incrementó el costo del flete de transporte de los centros de producción a los centros de consumo y hubo un alto almacenamiento de productos.
En el caso puntual de la carne de pollo, indicó que se incrementó de Bs 15 a Bs 20, pero que bajó a Bs 16, en promedio.
“Ha empezado esta semana a descender y va a continuar así porque la carga de pollo es más que suficiente a nivel nacional. Estamos cargando 5,2 millones de unidades de pollo por semana, cuando el consumo es 4,7, por lo cual prevemos que la siguiente semana el precio de la carne de pollo va a estabilizarse a la baja otra vez”, aseguró.
Además, Siles, por su parte, ratificó las medidas para ayudar a los productores avícolas con el fin de mantener el precio de la carne de pollo. El sector recibe maíz subvencionado a Bs 70 el quintal.
“También mantenemos el precio de la torta de soya a 363 dólares la tonelada métrica, un tercio o más del alimento para los pollos. Y, obviamente, además vamos a incrementar los controles a productos estratégicos de la canasta familiar”, insistió.
El precio de la carne de res tuvo un incremento por el incremento del flete que pasó de Bs 6.000 a Bs 8.000, sin embargo, Lacoa aseguró que “esto se está regularizando y prevemos que también va a tender a estabilizarse” el precio.
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