Beni, 3 de abril de 2026 (ABI). – El gerente General de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Sergio Siles, la diputada Salma Tobías y ejecutivos de la Federación de Productores Agroecológicos de Yucumo coordinan la puesta en marcha del nuevo matadero frigorífico de esa región de Beni.
«Estamos planificando el inicio de operaciones una vez finalizado el proyecto pensando en involucrar a los productores, asegurando que esta infraestructura fortalezca la economía regional y garantice el abastecimiento de carne con sostenibilidad agroalimentaria:», destacó Siles.
Enfatizó que, con esta coordinación, la empresa estatal reafirma su compromiso de tecnificar el sector cárnico y potenciar la capacidad productiva de Yucumo para el beneficio de todo el país.
Durante el encuentro, se brindó un informe técnico detallado sobre el funcionamiento y la próxima puesta en marcha del matadero frigorífico en la región. El objetivo central es consolidar a los ganaderos locales como aliados estratégicos para garantizar la producción de carne vacuna de alta calidad, según un reporte institucional.
MCM/KCF