La Paz, 27 de marzo, 2026 (ABI).- La barista Jessica Chambi representará a Bolivia por primera vez en el World Latte Art Championship, que se realizará del 10 al 12 de abril de 2026 en San Diego, California, Estados Unidos. En este certamen internacional participan representantes de una veintena de países.
Su representación constituye un hito para el talento boliviano vinculado al café y la gastronomía, posicionando al país en escenarios internacionales donde se reconoce la excelencia, calidad y creatividad del sector.
“Representar a Bolivia es muy importante para mí, ya que seguimos poniendo en el mapa al país tanto a nivel gastronómico como cultural”, manifestó Chambi.
La boliviana es Campeona Nacional de Arte Latte 2026 y barista de la cafetería Typica en La Paz, establecimiento que ocupa el puesto 33 entre las 100 mejores del mundo, según el ranking The World’s Best Coffee Shops 2025–2026.
Con cerca de una década de trayectoria en el barismo, Chambi es un referente en el arte latte, disciplina que combina precisión técnica y creatividad en la preparación de bebidas a base de café y leche. Además, su labor en la formación de nuevas generaciones de baristas contribuye al crecimiento del sector cafetero y gastronómico boliviano.
En el certamen participarán baristas de países como Australia, Brasil, Chile, China, España, Egipto, Indonesia, Nueva Zelanda, Tailandia y Perú, entre otros.
El World Latte Art Championship evalúa la creatividad, precisión y calidad técnica en la creación de patrones visuales sobre la superficie del café con leche. En la ronda preliminar, los competidores preparan cuatro bebidas en 11 minutos, mientras que en la gran final, los seis mejores baristas compiten por el título mundial.
Desde el Viceministerio de Gastronomía se destaca la participación de profesionales bolivianos que, como Jessica Chambi, visibilizan el talento nacional y el creciente desarrollo de la cultura del café en Bolivia.
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