La Paz, 18 de septiembre de 2026 (ABI).– Un cumpleaños para perros tuvo un menú poco habitual: codornices enteras, una para cada invitado de cuatro patas. El pedido llegó a Nutrimaskot, un emprendimiento creado por dos egresados de la Universidad Mayor de San Andrés (UMSA) que convirtió un trabajo universitario en una oferta de snacks deshidratados para perros y gatos, sin aditivos ni sal.
“Detrás de esa simpática anécdota está el creciente interés de muchas familias por saber qué están comiendo sus mascotas y buscar alternativas para complementar su alimentación”, resaltó la casa de estudios superiores en un boletín de prensa.
Claudio Huanaco y Michelle Mita, titulados de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Facultad de Agronomía de la UMSA, están al frente del proyecto. La idea nació en las aulas, durante la materia de Tecnología de Productos Cárnicos, cuando un docente les planteó el reto de desarrollar un producto diferente.
Lo que comenzó como una investigación universitaria tomó forma de emprendimiento y ahora sus productos llegan a veterinarias y petshops de La Paz.
La variedad incluye ispi para gatos, mollejas y patitas de pollo, mezclas de molleja, corazón e hígado, además de carne, patitas y cuellos de codorniz.
“No tiene ningún tipo de aditivo ni sal. Solo deshidratado”, explicó Mita, quien destacó el cuidado aplicado al proceso de elaboración.
Durante dos años, los emprendedores realizaron pruebas hasta estandarizar el proceso de deshidratación, con control de tiempos y temperaturas para conservar los nutrientes de los alimentos.
El proceso comienza con la adquisición de materia prima fresca de proveedores con registro sanitario y continúa con la limpieza, preparación y procesamiento hasta obtener el producto final.
La oferta también se adapta al tamaño de los animales. Nutrimaskot desarrolló un “chiqui snack” con piezas pequeñas para chihuahuas, cachorros y gatos.
Según los emprendedores, los productos aportan proteínas y, dependiendo del alimento, nutrientes como colágeno, hierro, vitaminas, minerales y omega 3 y 6.
La iniciativa recibe el acompañamiento del Departamento de Emprendimiento e Innovación Universitaria (DEIU), dependiente del Rectorado de la UMSA, que brinda capacitaciones y facilita la participación en ferias y concursos, además de generar oportunidades para acceder a mercados y capital.
Los productos de Nutrimaskot están disponibles en puntos de venta de Ciudad Satélite, avenida Garcilazo de la Vega, calle 16 de Achumani, Los Pinos y Sopocachi. Para mayor información está habilitado el número 76751009.
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