El Alto, 24 de julio de 2026 (ABI). – Personal del Gobierno Autónomo Municipal de El Alto intensificó los controles de la venta de carne de cerdo en las calles 3 y 4 de la avenida Raúl Salmón, la Franco Valle, la zona 12 de Octubre y Excombatientes del Paraguay, sitios principales de comercialización de este producto básico para la canasta familiar.
La Secretaría Municipal de Seguridad Ciudadana, a través de la Oficina Municipal de Defensa del Consumidor, en coordinación con la Secretaría Municipal de Desarrollo Económico, realizó una inspección desde las 05.00 de la madrugada del jueves, con el objetivo de proteger la salud de la población y la economía de las familias alteñas.
El trabajo se realizó en las calles 3 y 4 de la avenida Raúl Salmón, la avenida Franco Valle, la zona 12 de Octubre y la zona Excombatientes del Paraguay, donde se verificó el funcionamiento de las balanzas, las condiciones de los frigoríficos y el cumplimiento de las normas de inocuidad alimentaria.
Durante las inspecciones, el personal municipal verificó la documentación en regla de los productos cárnicos, el cumplimiento de la cadena de frío para preservar la inocuidad de los alimentos, el peso justo en las balanzas de venta y la calidad de la carne.
“Estas acciones buscan garantizar que los productos cárnicos sean comercializados en condiciones adecuadas, brindando mayor seguridad a los consumidores y fortaleciendo el control sanitario en los principales centros de abastecimiento del municipio”, remarcó la alcaldía alteña.
En ese sentido, recordó a la población denunciar cualquier irregularidad relacionada con la venta de productos cárnicos a través del WhatsApp 67066919 de la Oficina Municipal de Defensa del Consumidor.
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