Sucre, 17 de junio de 2026 (ABI). – Ante la proximidad de la festividad de San Juan, el Gobierno Autónomo Municipal de Sucre y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Sensag) presentaron la nómina oficial de 24 empresas autorizadas para la elaboración y comercialización de pan para hot dog y embutidos.
Las 13 empresas panificadoras cuyos productos son seguros son: SAS, Pencos Penquitos, Líder, Horno Chuquisaca, Solar Supermercados, Asafop, Inpanor, Delipan, 7 Espigas Panadería y Repostería, Inpasep, Spigadeli, Panadería Montaño y PIP, detalló la alcaldía.
Entre tanto, las embutidoras que comercializan embutidos salubres para el consumo de la población son: Cobolde, Condisal, La Primera, Prem-mium, Gloria, Sabrosur, La Primera, Paladín, Gustozo, Rico Sur y San Simón.
A objeto de garantizar la inocuidad alimentaria y precautelar la salud pública, la Intendencia Municipal de Sucre advirtió que los controles serán estrictos antes y durante las festividades, principalmente en los productos de mayor consumo como salchichas, panes y aderezos.
La institución recomendó a la población adquirir productos solo de las empresas autorizadas y verificar siempre la fecha de vencimiento, registro sanitario y las condiciones de conservación de los alimentos.
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