La Paz, 23 de abril de 2026 (ABI). – El Gobierno Autónomo Municipal de La Paz realizó este jueves el lanzamiento oficial de la III versión del Asado Fest Internacional 2026, que se realizará este fin de semana en la plaza Villarroel, con la participación de 30 stands, que ofrecerán desde carnes ahumadas hasta asados a la estaca.
“Este no es solo un evento local, es un evento internacional. Tendremos la presencia de asadores altamente calificados de distintos países, además de nuestros representantes nacionales que incluso han traído títulos internacionales para Bolivia”, afirmó el secretario municipal de Culturas, Américo Gemio.
El evento se desarrollará este sábado y domingo en la plaza Villarroel desde las 10.00; el público podrá disfrutar de una variada propuesta gastronómica, música en vivo y actividades para toda la familia. Entre los atractivos se encuentran presentaciones de cumbia, rock y pop, además de concursos, activaciones y premios para los asistentes.
El presidente de la Asociación de Asadores, Milton Sosa, explicó que esta tercera versión contará con la participación de más de 30 stands y la presencia de asadores nacionales e internacionales.
“No es solo un festival de parrillas, es una experiencia completa donde se podrá ver distintas técnicas de cocción, desde carnes ahumadas hasta asados a la estaca, además de propuestas innovadoras de restaurantes locales”, detalló Sosa.
El evento contará con delegaciones de países como Argentina y Perú, además de invitados de distintas regiones de Bolivia, quienes presentarán especialidades como costillares, cordero, mariscos a la parrilla y una amplia variedad de platos tradicionales y contemporáneos.
Desde la organización también se resaltó el impacto económico de esta iniciativa, que involucra a emprendedores, restaurantes y proveedores locales, generando oportunidades para el sector gastronómico de la ciudad.
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